Informació detallada de l'àcid màlic CAS 6915-15-7

Es pot utilitzar com a agent àcid per a begudes fresques i aliments, com a agent de retenció de color per a begudes de fruita i com a conservant (un estabilitzador d'emulsió per a la maionesa, etc.).2. S'utilitza com a matèries primeres per a medicaments, cosmètics, líquid dental de llibre químic, netejador de metalls, amortidor, retardador per a la indústria tèxtil, desodorant industrial, agent blanquejador fluorescent per a fibra de polièster i monòmer per a la fabricació de resina alquídica.

El consum d'àcid màlic és una mica més que l'àcid itacònic, i també és un àcid orgànic amb una àmplia gamma d'usos.L'àcid màlic s'utilitza com a agent àcid a la indústria alimentària, com ara begudes, melmelada, gelea i vi de fruita;A la indústria química diària, s'utilitza per millorar la qualitat de la pasta de dents i els cosmètics al Chemicalbook;En medicina, es combina amb aminoàcids per fer una injecció, que s'utilitza com a solució nutritiva després de la cirurgia i un bon medicament per a pacients amb funció hepàtica anormal;A més, també s'utilitza com a recobriment de la indústria química i com a component de detergent i desodorant.

L'àcid màlic CAS 6915-15-7 és estable en condicions normals i té higroscopicitat quan la humitat és alta.Sistema Triclinal de cristall blanc.És fàcilment soluble en metanol, etanol, acetona i molts altres dissolvents polars.